The Šolta Olive Oil made by Association „ZLATNA ŠOLTANKA“has won the highest awards at domestic and international olive events for years. In the last 3 years, Šoltansko has managed to rise to the very top of the best olive oils in the world.
Savršenstvo i kompleksnost okusa i mirisa ulja super-sorte Šoltanka, ljubav i strast s kojom šoltanski maslinari rade svoje ulje, znanja koja se stoljećima prenose i usavršavaju, neponovljiv su splet okolnosti iz kojeg nastaje Šoltansko maslinovo ulje.
Počastite goste vrhunskim maslinovim uljem — višestruko nagrađivanim Šoltanskim ekstra djevičanskim uljem, izrađenim po tradiciji i zaštićenog podrijetla.
Maslina Šoltanka – priznata kao jedna od najboljih sorti na svijetu – izvrsno uspijeva u jedinstvenoj mikroklimi i tlu otoka Šolte. Raspršeni otočni maslinici, bogatstvo fenolnih spojeva daju Šoltanskom maslinovom ulju njegov složen i nezaboravan karakter.
PDO (Zaštićena oznaka izvornosti) jamči da su uzgoj, proizvodnja i punjenje pod stalnim nadzorom akreditiranih kontrolnih tijela i Udruge “Zlatna Šoltanka”.
Proizvođači sa Šolte slijede strože smjernice od onih propisanih za standardno ekstra djevičansko maslinovo ulje — rezultat je niža kiselost, više antioksidansa i bogat, autentičan okus.